Master Sciences et Technologies du Vivant et de l’Environnement
Introduction
Le Master « Sciences et Technologies du Vivant et de l’Environnement » (STVE) vise à donner une formation par la recherche à des étudiants susceptibles de contribuer dans leurs futures activités professionnelles à relever les grands défis associés au champ des sciences et technologies du vivant et de l’environnement. Parmi ces défis, on peut citer :
- produire, transformer et valoriser des bio-ressources d’origines agricoles, forestières ou marines dans un contexte fortement contraint aux plans énergétique et environnemental ;
- protéger et gérer des ressources naturelles : eau, air, sol, biodiversité ;
- organiser, gérer, valoriser les territoires, espaces naturels et paysages ;
- offrir à la consommation des aliments et bio-produits sains et sûrs, adaptés aux différents besoins de l’homme ;
- être garant de la santé animale et participer à la protection de la santé humaine par une meilleure connaissance des zoonoses et des maladies émergentes.
Ces défis se déclinent à différents niveaux d’organisation, allant du local au mondial, ils doivent être abordés dans une perspective de développement durable. Ils s’inscrivent désormais dans le cadre d’un développement démographique et économique sans précédent, d’une intégration de plus en plus reconnue et souhaitée des différents objectifs de production, d’environnement, de santé et enfin d’une interdépendance internationale croissante face aux enjeux du changement climatique et du caractère limité voire fini de diverses ressources.
Le Master STVE s’inscrit dans le cadre d’une rénovation profonde de l’offre de formation d’AgroParisTech, par le biais d’alliances privilégiées au sein de Pôles de Recherche et d’Enseignement supérieur et de partenariats avec les universités et les grands organismes de recherche.
Le projet propose une offre restructurée selon quatre mentions et renouvelée dans ses ambitions pédagogiques.
Contenu
L’offre de Master STVE proposée est structurée selon quatre mentions, susceptibles de contribuer à relever les grands défis associés au champ des sciences et technologies du vivant et de l’environnement. Ces axes ouvrent sur des champs et objets sociaux spécifiques, susceptibles chacun de mobiliser des disciplines allant des sciences biotechniques aux sciences économiques et sociales.
Mention « Espaces, Ressources, milieux »
Cette mention regroupe les spécialités formant à la gestion durable des ressources et des milieux, notamment dans un contexte d’espaces anthropisés. Elle s’appuie sur un ensemble d’approches systémiques associant les échelles locale et globale tout comme les dynamiques temporelles pertinentes. La mention ouvre aussi sur les interactions entre sciences techniques et sciences sociales, avec l’appréhension de questions touchant à la gestion et l’aménagement des territoires, au développement durable, etc.
Mention « Aliments, Bio-produits, Nutrition et Santé »
Cette mention s’appuie sur un large ensemble de spécialités concourant à identifier et caractériser les déterminants d’une alimentation raisonnée depuis la transformation des matières premières en aliments, jusqu’à leurs effets nutritionnels et sanitaires sur l’homme. La mention met l’accent sur ce qui a trait à la santé humaine, tant du point de vue physiologique ou épidémiologique que du point de vue microbiologique (sécurité sanitaire, écosystème microbien du tube digestif). La mention ouvre aussi sur les stratégies économiques des acteurs de la filière agroalimentaire et les dispositifs de régulation mis en oeuvre par les pouvoirs publics.
Mention « Biologie intégrative»
La compréhension globale du fonctionnement des êtres vivants et de l’impact des différents facteurs environnementaux et humains sur celui-ci et sur la santé humaine, constitue un enjeu de formation majeur. Les spécialités proposées dans cette mention contribuent à cette compréhension globale -dans le domaine animal, végétal ou microbien- à travers une approche systémique intégrant processus et niveaux d’organisation du vivant (gène, génome, cellule, organe, individu, population, communauté) ainsi que leurs interactions avec l’environnement, tant physique que biologique. Dans le domaine animal, elles incluent en outre un axe fort en termes de santé (infectiologie, zoonoses, maladies émergentes) ouvrant largement sur la protection de la santé humaine.
Mention « Mathématiques et Modélisation ; Sciences Economiques, Sociales et de Gestion ».
Les formations proposées dans cette mention doivent permettre d’affronter les interactions entre complexités des systèmes biologiques et techniques d’une part et, des organisations humaines et des processus sociaux mis en jeu, d’autre part. Elles visent à mieux décrire la complexité des systèmes agronomiques, alimentaires et environnementaux à travers l’élucidation de l’enchevêtrement des relations causales et processus sociaux qui gouvernent leur fonctionnement. Elles mettent en avant la production de modes de représentation de la complexité et de ses évolutions, adaptées aux besoins de l’information et de l’action, et ouvrent sur les enjeux de gestion des systèmes « vivants » dans le cadre d’une société plus soucieuse de l’environnement et de sa durabilité d’une part, de son alimentation et de sa santé d’autre part.
Le Master STVE est construit sur la base d’une organisation traditionnelle en quatre semestres, avec une première année (M1) ouvrant sur l’ensemble des champs disciplinaires de la mention et une deuxième année de spécialisation (M2). Il est sanctionné par un diplôme de Master assorti d’un supplément au diplôme témoignant du parcours propre à chaque étudiant.
Au niveau de chaque Mention, la première année (M1) est construite, selon deux grands ensembles :
- Une formation à la démarche scientifique (60% des crédits) qui comprend d’une part des enseignements disciplinaires relativement larges dans le champ de la mention considérée et, d’autre part, des formes d’apprentissage diversifiées au contact de la recherche (stages en laboratoire ; synthèse bibliographique critique sur un thème donné ; formulation de questions de recherche et élaboration de protocoles adaptés, etc.).
- Des formations de base et d’ouverture (40% des crédits), jugées nécessaires à l’appréhension de la complexité du vivant et de l’environnement : mathématiques appliquées et modélisation ; sciences sociales, économiques et de gestion ; ouverture sur le monde de l’entreprise et des services ; maîtrise de l’anglais.
La seconde année (27 spécialités de M2) est construite pour une majeure partie avec les partenaires universitaires et des Grandes Ecoles, dans le cadre des spécialités M2 co-habilitées par AgroParisTech. Elle comporte pour l’essentiel des approfondissements disciplinaires liés à la spécialité retenue et un stage long, dans un environnement de recherche (public ou privé).
Public Visé
L’entrée en M1 s’adresse aux étudiants titulaires d’une licence (L3) ou bachelor of science d’une université française ou européenne (180 crédits) ou d’un diplôme étranger équivalent.
L’entrée en M2 s’adresse :
- Aux étudiants du master STVE : à l’issue du M1, les étudiants sont orientés par les conseils pédagogiques de Mention dans les différentes spécialités en fonction de leurs parcours et de leurs attentes.
- Aux étudiants d’autres universités françaises ou européennes ayant obtenu un M1 équivalent (240 crédits) ou aux étudiants titulaires d’un diplôme étranger équivalent
- Aux étudiants Ingénieurs en cours de dernière année (ou l’ayant validée)
Établissements partenaires
Établissement porteur : AgroParisTech.
Établissements cohabilitant les spécialités de M2 :
- Université Paris-Sud 11
- École Centrale de Paris
- UVSQ
- Mines ParisTech
- Ecole Polytechnique
- ENSTA ParisTech
- ENS Cachan
- INSTN
- Paris 5
- Paris 6
- Paris 1
- Paris 7
- Paris 10
- Université d'Évry
- ENS Ulm
- MNHN
- EHESS
- ENSP
- ENVA
- Montpellier 1 et 2
- Avignon
- SupAgro
- UHP Nancy
- INPL
- Ecole des Ponts ParisTech
Contact
masterstve@agroparistech.fr
